日別アーカイブ: 2017年10月15日

イタリアにもボジョレー・ヌーヴォーがある!!

今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節が迫ってきましたが、イタリアにもボジョレー・ヌーヴォーがあるのを知っていますか??

イタリアでは『ノヴェッロ』と呼ばれ、フランスよりひと足先、10月30日に解禁されます!

そこで!

当店では11月2日よりノヴェッロを含む約10種のワインが飲み比べできるフェアを開催いたします!!!

※11月16日より、ボジョレー・ヌーヴォーが解禁されるため、ノヴェッロからボジョレー・ヌーヴォーへ変わります。

60分2500円で、当店オススメのワインがお楽しみいただけます!!

さらに!フェア期間中のみ、イタリア産生ハムの盛り合わせをプレゼント!!

※数に限りがあるため、ご予約の上のご来店をおすすめしております。

ご来店お待ちしております!!

炭焼きワイン食堂ブラーチェ

豊川市八幡町下天王98

0533-89-2780

ランチ:11:30~14:30(L.O14:00)

ディナー:17:30~23:00(L.O22:00)

※ワインの写真は一例のため異なることがございます。ご了承ください。

カチョ・エ・ぺぺ

カチョは、南イタリアの言い方でチーズ。

ぺぺはコショウ。

チーズとコショウのみのシンプルなパスタで、ペペロンチーノのようなカルボナーラのような不思議なパスタです。
お席にお持ちした後、目の前で、パルミジャーノチーズとペコリーノロマーノ( 羊乳)を削りかけ仕上げます!

ぜひ、ご賞味くださいませ♪♪